誠に申し訳ございません！

最後の記事を書いてから３週間近く投稿せず、本当にすみません！白馬での夏の仕事、そして今後の仕事の準備とで・・・・・というのも９月より短期間ではありますが、白馬で修行してくることにしました。今年の４月くらいからずっと考え、そして今しかできない！そう思い、一大決心しました。

具体的には、また落ち着いてからゆっくり書きます。また、皆さんにお伝えしたい情報がいっぱいあります。こちらもまた追々アップしていきますので、今後ともどうぞよろしくお願いします。

生キャラメル第一弾！

先日、ラジオを聴きながら運転をしていたのですが、その時に「生キャラメル」の話になりました。とっても美味しそうなニュアンスで話していたので、すっかり興味津々になり、帰宅しすぐにネット注文を！北海道でいろんな所から発売されていたので、２箇所から取り寄せることにしました。その第一弾が「花畑牧場　生キャラメル」。

牧場長があの田中義剛さんである花畑牧場。ここのジャージー牛から搾った牛乳をコトコト煮つめるところから“生キャラメル”造りは始まります。この“生キャラメル”の「生」は、生クリームの事。とわかっていて注文したのですが、本当に生クリームたっぷりのキャラメルで、甘い・・・・・従来のキャラメルとは違って、口に入れた瞬間に溶け出す“食感”で、歯にくっつくという事はありません。しかし、サイコロキャラメル（知っている方、いるかな～？？）が大好きな私には、何か物足りなくもあり、甘すぎたとあり、私好みではありませんでした。

あぁ、勢いでもう一箇所の所にも注文してしまい、少し後悔・・・・・（＾＾；）でも、第二弾もアップしますので、楽しみにしていてくださいね♪

今が旬「2種のベリー」

自宅から車で１０分くらいの所に「かしわで」というお店があります。ここは、地元産の食材が豊富に揃っています。したがって、新鮮＆安いです♪

今日は、ブルーベリーとブラックベリーを発見！白馬のブルーベリーよりも少し大粒＆ブラックベリーも白馬ではまだこれから！！ブラックベリーは、しっかりした実で食べるとプツプツした歯ごたえがあります。酸味もあり、ほのかに甘みもあるのですが、生で食べるよりもジャムやソースにする方が美味しくいただけるかと思いました♪

急遽、スキー仲間と♪

主催の方が急病でキャンセルになり、急遽スキー仲間にメール攻撃！！その効果あり♪３人の仲間が集まりました～～（＾＾）ｖ

さて、今日のお店は渋谷にある「てっぺん男道場」。駅から歩いて１０～１５分・・・・・方向音痴の人にはちょっと難しい場所かも！？でも、行く価値はありました！まず、店員さんが素敵♪サービスも良いですし、料理も良し！って飲みすぎ＆食べすぎにはご注意ですが～。というのも、写真は撮り忘れるわ、料理の名前を覚えてないわ、店員さんの名前も忘れるわ・・・・・・（> <）本当にすみません！！貴重な写真だけアップいたしま～す♪

（写真右から、①めちゃいい店員さん♪すっかり彼の魅力に～！！　②ホタテのバター焼きだったかな～　③穴子をバーナーで焼き色を付けているとこ　④右のディップは甘かったけど何の甘さだったか・・・・・）

そんなこんなで、急にも関わらず集まってくれた皆さん！最高♪＆また飲みに行きましょう！

鮪づくし

夕飯を作るのが面倒やな～と思い、デパ地下へ。そこで、「鮪づくし」というお寿司を発見！！あまりにも美味しそうだったので、これに決定。（夕方のタイムサービスで安くもなっていたし♪）メインがお寿司となると、他は・・・・・いろいろ買って帰宅。

そして今日の献立は、鮪のお寿司・しじみのみそ汁・枝豆・簡単サラダ・ほうれん草の胡麻かけ・スイカで～す♪思ってた以上に鮪が新鮮で美味しかった！もちろん、枝豆は残ったけど、完食！！満足・満足・・・・・・（＾＾）ｖ

親友との食事会 ～その２～

少し早い時間から「やたいち」で飲み始めたので、最後にお茶をして行くことにしました～♪まだ飲み＆食べするの！？って感じですよね～o（＾＾）o

そして、お気に入りのカフェ、「Cafe Line」へ。昼はカフェ、夜はダイニングバーとしても楽しめるアジアンカフェダイニング。インド、スリランカなどのアジアンビールや世界の紅茶などドリンクが８０種類以上揃うほかヘルシーメニューやスイーツも豊富♪柏駅からすぐで、柏ステーションシアター前にあります。

今日は、ブレンドコーヒーとLineパフェを注文。生クリームが苦手な私は、いれないでいただきました。ヨーグルトベースでマンゴーをメインにフルーツが入ったさっぱりパフェ。美味しかった～♪（写真左：Lineパフェ、右：親友が注文したフルーツヨーグルト）

「Cafe Line」　http://www.cafeline.chiba.walkerplus.com/index.html

中学時代からの親友と一緒に過ごす時間は、いつもあっという間！それもすっご～く久しぶりに会うのに、それが昨日のように感じる・・・・・いいですよね♪

また、美味しいもん食べに行こうね！！