白馬で一番好きなお店♪

白馬での生活もあとわずか・・・・・食材もなくなり、今日は外食お店はもちろん「グラビティ　ワークス」。ジャンルは、イタリアンになるかと思いますが、オーナーのSHOKOさん曰く「特にジャンルはないわ」との事。今年に入ってからの新メニューに「おジャガとりんごのピッツァ」があります。これは、生地の半分はプレーン・半分はバジルペーストが敷いてあります。このピッツァがなんとも癖になる味で、少しデザート感覚でもいただける一品。

一押しは、バジルクリームのパスタをパスタでなくペンネで注文した料理必ず、注文しますとにかく、ホッとする味です。バジルは、SHOKOさんが自分の畑で育てて作った自家製のもの。

このお店の料理を食べるためだけにでも、白馬へ訪れたいと思うほど「グラビティ　ワークス」にぞっこんのぶぅこでした。